Archivo mensual: marzo 2015

Taller de Nutrición Infantil

El pasado martes 17 de marzo estuve en el Espai Jove de Vila-real realizando un taller de nutrición infantil. El taller iba dirigido a niños y niñas entre 6 y 12 años.

Charla de Nutrición Infantil

Comenzamos el taller hablando de la rueda de los alimentos, que la que se representa las diferentes funciones que tienen en nuestro organismo:

  • Alimentos energéticos: hidratos de carbono (patatas, pan, arroz, legumbres y pasta) y grasas (frutos secos, aceite de oliva, dulces y embutidos)
  • Alimentos estructurales: proteínas (carnes, pescados, huevos y lácteos)
  • Alimentos reguladores: vitaminas y minerales (frutas y verduras)
Charla de Nutrición Infantil

Todas las niñas que asistieron, pudieron aprender a identificar los diferentes grupos de alimentos, cómo incorporarlos en las 5 comidas del día, en qué frecuencia se tienen que consumir, qué nutrientes aportan…Para ello utilizamos alimentos en forma de juguete e imágenes, y construimos la pirámide de los alimentos.

Piramide de los Alimentos

Para finalizar, preparamos una merienda muy rica. Hicimos pinchos de diferentes frutas, que tenían que bañar con yogur líquido. Se trataba de seleccionar frutas de diferentes colores como fueron las fresas, el plátano, la piña y la uva.

Merienda

Tanto las pequeñas como sus familias quedaron encantadas con el taller y se llevaron a casa una pirámide para que la pudieran tener presente siempre en la nevera.