Archivo mensual: enero 2016

Diez consejos para comer bien.

Ensalada Saludable

Ha llegado el mes de enero, y con él, los nuevos propósitos que cualquier persona se plantea: quiero dejar de fumar, comenzaré a realizar ejercicio físico…y entre otros muchos que nos gustaría conseguir, siempre está el “quiero bajar de peso”. Abordemos el tema de la alimentación desde otro punto de vista. ¿Por qué no te planteas el siguiente objetivo?: QUIERO APRENDER A COMER. ¿A que nunca lo habías pensado de esa forma? No se trata de que hagas una dieta restrictiva durante un tiempo determinado, y luego la abandones, consiste en que adquieras unos hábitos alimentarios adecuados.

Los 10 consejos que te doy para que empieces este 2016 con los propósitos saludables que deseas alcanzar:

1. Los milagros NO existen

No optes por acudir a dietas milagrosas que prometen pérdidas de peso rápidas, fáciles y sin esfuerzo. Estas dietas tienen efectos rápidos a corto-medio plazo pero a largo plazo pueden ser muy perjudiciales para tu salud

2. Realiza las cinco comidas al día

Haciendo de la forma correcta estas cinco comidas, evitarás llegar a las comidas principales con excesiva hambre. Es importante mencionar en este momento el DESAYUNO, que siendo la primera ingesta del día, en muchas ocasiones no se les da la importancia que le merece. De forma genérica, un desayuno completo incluye un alimento lácteo, un cereal y una pieza de fruta.

Desayuno Saludable

3. Aprende a comer siguiendo el MÉTODO DEL PLATO

Una forma de aprender el tamaño de las raciones y de identificar el error que estamos cometiendo, es conocer el MÉTODO DEL PLATO, que consiste en un plato que de forma equilibrada incluye siempre 3 grupos de alimentos de forma moderada: la mitad del plato deben ser verduras, un cuarto del plato proteína, y el otro cuarto del plato, hidrato de carbono complejo. De postre, nos podemos hacer, fruta o yogur.

4. Aumenta el consumo de frutas y verduras

Incluye en tu día a día al menos 3 piezas de fruta y 2 raciones de verduras en tus comidas principales. Alimentos fundamentales durante todo el año, fuente de vitaminas y minerales.

5. Aumenta el consumo de alimentos ricos en fibra

El consumo de cereales integrales (pan, pasta, arroz integral, legumbres…) que nos ayudarán a mejorar el tránsito gastrointestinal, y nos producirán menos picos de glucemia

6. Disminuye el consumo de grasas saturadas (presentes en bollería industrial, embutidos y carnes grasas, salsas…) optando mejor por el consumo de aceite de oliva y frutos secos ricos en ácidos grasos insaturados. También es fundamental disminuir el consumo de azúcares y sal, que puede poner en riesgo nuestra salud cardiovascular.

7. Realiza de forma correcta la lista de la compra

Si vas a comprar con una lista de la compra realizada de forma ordenada, evitarás coger alimentos que realmente no necesitas. Para ello será muy importante, aprender a leer y analizar la información nutricional de los alimentos.

8. Hay que llevar un estilo de vida más activo

Un buen plan de alimentación siempre debe ir acompañado de actividad deportiva. Es por ello que debes intentar encontrar un hueco en tu día a día y reservarlo para practicar la actividad física que más te guste, al menos 3-5 veces a la semana, mínimo 45 minutos al día.

9. Ingiere abundante cantidad de líquido

Haz que el agua sea la bebida estrella de tu día a día, evitando el alcohol y las bebidas azucaradas (refrescos, zumos de brick…) ya que tienen un alto aporte calórico. No esperes a tener sed, es el primer síntoma de que puedes estar deshidratado.

10. Acude a un dietista-nutricionista

El/La dietista-nutricionista es el profesional sanitario que te enseñará el camino hacia el objetivo que deseas conseguir: comer bien. El/La dietista-nutricionista te ayudará a modificar y mejorar de forma personalizada tus hábitos alimentarios, y en definitiva, tu salud, adaptándose a tus gustos, horarios de trabajo y entrenamientos…. Te ayudará a conocer los grupos de alimentos y sus propiedades nutricionales, en qué cantidad consumirlos, cómo combinarlos y te dará los conocimientos necesarios para que autogestiones tu propia alimentación.

Si quieres mejorar tu alimentación y conseguir tus objetivos tanto de salud como deportivos, puedes encontrarme tanto en Vila-real, como en Burriana y Castellón en la Clínica Granell .

Clínica Granell